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发布日期：2026年05月20日
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5月20日，茅台集团循环产投公司优质酱酒糟黑水虻昆虫转化中试项目生产现场一片繁忙，工人们正加紧对黑水虻进行烘干作业，中试项目已处于满负荷运行状态。
中试项目干虫生产现场
自3月12日项目试运行启动以来，茅台集团循环产投公司与常州维尔利农业科技发展有限公司组建专门生产团队，克服酒糟原料的复杂性，严格执行生产技术标准、把控各关键节点，仅用44天即达到满负荷生产。当前满产状态下，每处理1吨优质酱酒糟，可稳定产出约200公斤黑水虻鲜虫，转化率连续稳定达标，转化效率处于行业领先水平。
干虫产品及质检数据
2025年，黑水虻幼虫正式列入农业农村部《饲料原料目录》，为其作为饲料原料的合规生产与应用奠定了法定依据。本项目严格遵循该目录及《饲料卫生标准》等国家饲料质量安全法规要求，委托具有CMA资质的第三方权威检测机构对产出的黑水虻干虫进行了全项系统检测。检测结果显示：产品核心营养指标优异，粗蛋白含量≥42%，粗脂肪含量≥28%，总氨基酸含量≥34%；赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸等必需氨基酸配比均衡、含量优良，同时完整保留了天然抗菌肽等功能性生物活性物质。铅、镉、砷、汞等重金属残留量均远低于国家标准限值，霉菌总数、沙门氏菌等致病性微生物均未检出。凭借营养与安全双重过硬品质，项目产品获得国内外市场广泛关注。国内层面，多家宠粮原料采购商到公司开展实质性商务对接；欧洲市场，多家宠粮原料采购商也已通过多种形式启动商务对接，商业化进程有序推进。
自动化养殖库
下一步，项目将按计划进入技术优化阶段，并形成优质酱酒糟养殖黑水虻的标准化技术规程。在此基础上，项目将围绕黑水虻干虫进一步开发虫粉、脱脂虫粉等深加工产品形态，丰富原料供给类型。与此同时，依托自产虫粉原料，公司将加快推进规模化生产基地的建设以及宠粮产品研发、品牌搭建与市场渠道布局，推动首款昆虫高端宠粮产品尽早上市。
市场部电话：0851-27366660邮件：moutaixh@163.com
