
为保障制曲生产,检验班组骨干生产工艺技术水平,激励骨干的工作热情和积极性,形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,培养更多适应茅台发展的“工匠”骨干队伍,7月2日,制曲二车间开展曲师、班长劳动竞赛。


此次劳动竞赛项目分为制曲小麦破碎度和拌料水分感官估判两部分,曲师和班长分两组进行比拼。比赛现场,骨干们摩拳擦掌、跃跃欲试,依次对比赛样品进行仔细评估,通过眼观、手捏、估算,写下预测值,看似简单的动作,却蕴含了大家在制曲生产岗位十年如一日的坚守与付出,深思熟虑后写下的数字也是他们对日常工作经验最好的总结。
赛后谈到参加竞赛的感受时,骨干们表示,这既是一场竞赛,又是一场生产工艺技能交流会,通过此次技能比拼使大家明白,只有通过对日常工作经验的不断积累,对工作细节的不断挖掘,才能做到对生产工艺的更好把控。


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