酱香基酒

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核心业务（酱香基酒）

酒酱香白酒生产项目

　　园区酱香白酒生产项目由我公司与深圳华嘉酒业有限公司共同出资成立的贵州尊朋酒业有限公司负责管理运营，该公司成立于2019年11月5日，注册资金8.9亿元，我公司占股55.06%，华嘉酒业占股44.94%，项目主要通过传统工艺与现代机械化自动化技术相结合的方式，对茅台酒酒糟进行再次酿酒利用，为园区产业链中的第一层级利用，目前已实现原辅料到基酒储存、全工艺过程的机械化，其中糟醅进出料小车系统已实现自动化，未来将在机械化自动化的基础上实现信息化。

　　该项目占地面积约518亩（含配套包装车间、粮曲库、酒罐群、白酒检验检测室等配套设施用地），投资资金近9亿元，可接纳暂时存储酒糟10万吨，经酿酒生产后产生酒糟13万吨，于每年10月陆续丢糟。按照酱香白酒生产规划，每个生产年度（时年9月至次年8月）生产一轮翻沙酒、两轮碎沙酒（一翻两碎），计划可实现年产酱香白酒1.5万吨。自2019年项目全面恢复生产以来，已开展3个生产年度的基酒生产，累积生产酱香基酒约36647吨（其中2019年度生产基酒9300吨，2020年度生产基酒13434.7吨，2021年度13912.14吨）, 2021全年实现销售收入36454.61万元，利润总额4285.29万元。