黔茅工字﹝2024﹞5号
关于表彰茅台集团第七届第一次职工代表大会优秀提案的决定
各基层工会：
在茅台集团第七届第一次职工代表大会上，广大职工代表主动履职尽责，紧紧围绕公司发展大局和职工群众普遍关心的问题，从发展战略、安全生产、环境保护、生产经营、人力资源、员工薪酬福利等方面积极建言献策，共提交职代会提案50件，报第七届第一次职工代表大会提案审查委员会评选并通过公司内网公示，推选出优秀提案4件。
此次推选出的提案具有较强的先进性、代表性和可操作性，对促进集团公司民主管理、提高职工代表参政议政能力、维护企业和谐稳定和职工合法权益起到了积极作用。为鼓励广大职工代表认真履责，积极主动参与企业民主决策、民主管理和民主监督，经集团公司第七届第一次职工代表大会提案审查委员会研究，决定对“关于建立茅台酿酒专用小麦生产验证、推广应用管理机制的建议提案”、“关于为新进高层次人才建设人才公寓的提案”等4件优秀提案给予表彰奖励。
受到表彰的职工代表应珍惜荣誉、再接再厉、做好表率，模范带动更多基层单位、职工代表重视支持提案工作，积极参与提案工作。汇集职工民意，反映职工心声，为茅台高质量发展、现代化建设建言献策。各基层工会应坚持规范开展职工代表提案工作，着力提高职工代表提案质量、办理质量，团结动员广大职工群众以“创”的名义，追求“美”无止境；以“我无止境”的姿态，为奋力实现“双一流、三突破、五跨越”的战略目标及创美奋进茅台高质量发展现代化建设新未来贡献智慧和力量。
附件：茅台集团第七届第一次职工代表大会优秀提案名单
中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司工会委员会
2024年2月1日
附 件
茅台集团第七届第一次职工代表大会优秀提案名单
一、关于建立茅台酿酒专用小麦生产验证、推广应用管理机制的建议提案
提案人：杨 帆
附议人：张巧玲 杨龙平
单 位：茅台科学与技术研究院公司
案 由：小麦是茅台酒制曲生产主要原料，公司每年采购约15万吨小麦用于茅台制曲生产。近年来，公司已逐步建立了多指标、多维度的原料进厂指标检测和评价体系，从感官、理化指标、风味等方面实现了对原料的立体监控。初步形成制曲小麦“3+2”品质指标，即淀粉含量60%-65%，其中直链淀粉占比小于20%，蛋白质含量12%-14%，硬度小于60，β淀粉酶活性低，为构建茅台酒酿造原料精准品质评价体系奠定了基础。
从2018年起，公司根据小麦“3+2”品质指标要求，向茅台有机小麦基地推荐适宜推广种植的小麦品种累计18个，持续推广和应用高产、优质的中弱筋小麦品种用于制曲生产。但在制曲小麦新品种选择及推广过程中仍存在以下问题：一是有机小麦新品种选择及推广流程不完善。当前新供应小麦品种选择标准主要以小麦感官特性、理化指标等入厂检验指标为主，缺乏小麦制曲特性的考核评估，无法全面、直接反应小麦的酿造特性，推广应用存在风险。二是缺乏小麦制曲特性科学评价机制。茅台酒酿造工艺复杂，小麦品质直接影响制曲仓内发酵和干曲仓后发酵性能，并将进一步影响制酒生产。目前小麦制曲试验主要以仓内发酵评价为主，没有明确的试验规模标准，无法对新品种小麦的酿造性能进行科学全面评价。推广、应用全流程管理机制，无法科学指导小麦品种优选和推广应用。
建议方案：
一、完善新品种小麦应用流程管理机制
建立小麦生产验证、推广、应用全流程管理机制，指导小麦品种优选和推广应用。具体流程如下：
1.提交制曲新品种小麦入库申请。有机小麦供应商应选择符合种植区域内的小麦品种并提交新品种试验入库申请。申请小麦品种应通过国家/省级农作物品种审定委员会审定，有机栽培条件下的丰产性和抗病性等农艺性状优于常规小麦品种或无显著性差异。
2.新品种小麦品质初步评估。质量部根据小麦品种品质性质对其进行评估，确定候选小麦品种。
3.生产酿造试验评估。生产管理部根据制曲小麦生产酿造评价体系制定试验方案并组织开展酿造试验，技术中心协助参与制曲、制酒试验相关指标检测及结果分析，形成小麦制曲特性评估报告，生产酿造试验费用纳入研发经费。一期生产试验小麦供应及费用由候选小麦供应商负责。二期、三期生产试验小麦由物资供应中心根据当年种植计划将试验小麦种植、收购、储存、运输纳入公司计划，采取领料方式进入研发经费。
4.确定小麦入库品种。候选小麦制曲特性评价报告提交科学技术委员会审议，确认制曲小麦供应新品种。
5.小麦推广应用。物资供应中心将入库小麦新品种纳入小麦审定区域基地推荐种植名单，并根据计划下达采购订单。
二、建立制曲小麦 “发酵仓-干曲仓-制酒生产”制曲特性三级评价机制
针对尚未大规模生产应用且具有一定应用前景的小麦品种，通过开展三期生产试验考察小麦在“发酵仓发酵、干曲仓贮存、制酒生产应用”关键环节的特性，按照2间发酵仓-1间干曲仓-4个制酒生产试验班的试验规模逐级评价小麦的制曲特性，为小麦品种推广应用提供依据。具体内容如下：一期制曲发酵试验。扩繁小麦原粮约58亩，收获原料20吨用于开展2间发酵仓的制曲生产试验。跟踪踩曲、一翻、二翻、拆仓曲的感官、理化、微生物、糖谱、酶系等指标，考察小麦制曲踩制与发酵特性。二期干曲仓贮存试验。扩繁小麦原粮约828亩，收获小麦290吨用于开展1间干曲仓的制曲生产试验。跟踪踩曲、一翻、二翻、拆仓、贮存过程的感官、理化、微生物、糖谱、酶系等指标，所得成品曲单独调度使用，考察小麦在干曲仓贮存阶段的后发酵特性。三期制酒生产应用试验。扩繁小麦原粮约1657亩，收获原料580吨，制曲生产2间干曲仓大曲。二期和三期试验所得3间干曲仓的成品曲均投入第四年的下沙至六轮次制酒生产试验。开展4个制酒试验班的制酒生产试验（大曲成曲率按78%计，制酒生产所需大曲按132吨/班计），跟踪制酒生产过程中感官、理化、微生物、糖谱、酒的产质量等指标的差异，考察大曲在制酒生产过程中的发酵特性。根据三期生产试验，系统总结试验小麦的酿造特性，形成试验小麦酿造性能评估报告。通过建设制曲专用小麦新品种推广管理机制，科学指导小麦优选和推广应用，以保障制曲生产稳定。
提案成效：
该提案针对茅台制曲专用小麦新品种选择和推广应用流程不通畅问题，通过组织基地考察、制曲生产调研以及意见征求，提出了新品种小麦三期制曲生产验证方法，制定了制曲小麦新品种原粮种植及推广计划方案，完成了豫农901等新品种小麦用于制曲生产的科学论证，形成了茅台酿酒专用小麦生产验证、推广应用管理机制（试行），科学指导了茅台酒用小麦品种优选和推广应用，进一步促进了茅台酒用原料生产高质量发展。
二、关于为新进高层次人才建设人才公寓的提案
提案人：肖文丰
附议人：王春雷 郑宏圆
单 位：集团公司董事会办公室
案 由：如茅台学院的学者、专家、茅台研究院研究专家、高技能人才等。其中短期周转住宿是留住这些专家的重要因素，建设人才公寓可以满足人才在地方短期周转、长期工作所面临的住房需求，有利于引才留才、鼓励人才安心工作。
建议方案：建议围绕仁怀本部建设人才公寓，以满足对外引进人才的居住需求，在确保人才安居的基础上搭建人才交流平台，助推人才成长，提升人才的幸福感、获得感和满意度，形成各类人才汇集的人才高地。
提案成效：
一是已完成茅园宾馆周转房修缮，共有30余名干部人才入住，共计可满足50余人入住。二是和义兴分公司通过人才周转房建设，为广大人才解决住房需求，切实解决人才扎根问题，截至目前，已建造人才住房401套，完成登记745人。
三、关于为进一步加强职工心理健康服务的提案
提案人：陈华诣
附议人：刘成龙 邓兴初
单 位：集团党委巡察办
案 由：在当前竞争日趋激烈的大背景下，随着公司改革的不断深入，广大职工承担的工作任务更重，工作节奏加快，生活压力、精神压力越来越大，身体长期处于亚健康状态，心理也易出现消极低沉、倦怠烦躁、焦虑抑郁等不良情绪反应，许多年轻职工出现心血管等方面的“老年病”“劳累病”。特别是近几年来，受到新冠病毒的影响，身心都受到持续压力。加大职工心理疏导，定期开展心理培训，建立覆盖全体职工的心理健康服务体系是形势所需。有利于帮助广大职工释放压力，缓解不良情绪，正确认识工作中的压力，形成良好的人际关系和生活状态，避免抑郁造成不可挽回的损失，给公司、家庭和个人带来负面影响和巨大伤害。
建议方案：一是职工医院专门开设心理咨询室或心理咨询科，聘请专业心理咨询师，开展心理咨询业务和危机干预；二是将职工心理健康检查纳入职工健康体检项目；三是每年开展心理培训，普及心理健康知识，特别是定期对关键岗位、重点人员的心理健康培训，甚至进行危机干预。
提案成效：
为帮助广大职工释放压力，缓解不良情绪，正确认识工作中的压力，形成良好的人际关系和生活状态，促进身心健康发展。集团群团工作部、股份群团工作部、茅台医院结合目前实际情况，分别采取了相应措施，希望通过一些行之有效的干预，能在疏导员工心理症结，改善员工心理健康方面起到积极作用。
一是2023年度，集团群团工作部已在内网下发了《关于茅台集团关爱员工心理健康工作方案》，要求各基层工会按照方案相关要求开展好心理健康服务。2023年上半年度组织开展了“关爱男性健康 营造和谐家庭”健康知识主题讲座。2023年下半年度组织开展了“关注心理健康、拥抱美好生活”心理健康知识主题讲座。二是通过i茅台开设健康e起来、心灵之约等公众号，并实时根据大众的心理状态及时推送相关的文章，提升员工自主缓解压力、释放压力等。三是茅台医院指派心理咨询专业人员长期派驻股份群团工作部开展相关工作。茅台医院也定期开展去车间、子公司开展送知识、送健康活动。已完成51个车间、单位及各分公司关于急救知识技能培训工作，参训人员数量达到1861人，其中和义兴分公司参训人员达到571人，受训人员包括干部职工、骨干人员，工会负责人等。
四、关于搭建子公司向具体各职能部门交流学习平台的提案
提案人：秦 杰
附议人：段雪荣 靳艳梅
单 位：葡萄酒公司
案 由：目前具体各子公司各系统在工作执行过程中与具体各系统的步调有所差距，为紧跟具体步伐，发力十四五，在具体内形成一盘棋思想迫在眉睫。
建议方案：建立具体子公司与具体各系统点对点结对交流平台，一方面从党建、质量、生产、管理等方面进行结队交流学习或跟班学习，统一思想；另一方面在建立党建、高质量发展、安全、综治等体系考核小组时，吸纳子公司人员成为考核组成员，通过考核过程，进行深入学习。在整个具体内形成一盘棋思想。
提案成效：
一是结合公司实际已经在爱茅台建立党务工作联系群，涵盖所有子公司联络员。通过工作群平台对上级精神、公司安排部署进行传达贯彻，同时，为基层党建业务工作进行答疑解惑，进一步指导开展工作。二是在2023年年度综合考核中，已抽调部分子公司人员参加考核组，从考核情况看，抽调人员能力态度和专业性均符合考核组成员要求，在考核过程中达到了相互交流和学习提升的目的。三是在党务、人力资源、行政等方面与子公司针对相关领域派人到集团各职能部门跟班学习60余人，通过跟班学习，提升了业务能力，同时还建立了长效的沟通交流平台。